Показват се публикациите с етикет на. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет на. Показване на всички публикации

понеделник, 16 юли 2012 г.

СРЯЗВАНЕ ГЛАВАТА НА ПУРАТА



            Колкото и странно да звучи, запалването на пурата си има своите тънкости. Преди да бъде запалена една пура, трябва да се отстрани нейният твърд край, който е познат още като „главичка”. Това става чрез отрязване, което трябва да бъде направено внимателно и правилно, защото ако например ръбчето остане пропукано, там се натрупва слюнка, получава се никотинов нагар, а това променя вкуса и аромата на пурата. Самото срязване на пурата бива няколко вида:
            Гилотина – тя бива едностранна или двустранна. Това е отрязване главата на пурата, което се прави на 2.5 мм от върха й. При този тип срязване, ако отворът е прекалено малък, това ще направи пурата трудна за пушене, ако пък е прекалено голям, това може до доведе до развиване на мантията на пурата.
            Пънч – със специален нож се изрязва само кръгло капаче на върха на пурата, като се избягва нараняване на цяло листо. Така горенето преминава само през средните листа, което прави самата пура доста по-силна и по-ароматна, а освен това, така тя гори по-бавно.
            V – образно – това е междинно положение между първите два вида рязане.
            Кръстосано – представлява двойно V – образно.
            Отрязване с ножици – при този тип рязане, се отстранява цялата глава на пурата.
            За всеки от изброените видове рязане си има специален инструмент, с който то да бъде извършено по-прецизно. Много голяма част от кубинците отхапват главичката на пурата, а това прави нейните краища наръфани. „Отрязана” по този начин, пурата започва да гори неравномерно, а това в голяма степен променя вкуса и аромата на самата пура, а на всичкото отгоре, частици тютюн попадат в устата, което както знаете, не е никак приятно. Ето защо, според мен най-добрият вариант за рязане на пурата е със специалните за целта инструменти, а и самото отрязване да бъде извършено внимателно и прецизно. В зависимост от типа рязане, вкуса на пурата се променя в голяма степен.

събота, 14 юли 2012 г.

ПРЕДИ ЗАПАЛВАНЕ НА ПУРАТА



          Преди да запалите пурата си, би било добре да прочистите рецепторите си, за да може по-добре да усетите вкуса и аромата й. Това прочистване може а стане с вода или с алкохола, с който смятате да комбинирате пурата. Освен това, преди да запалите една пура, трябва да я разгледате. Обърнете внимание на следните елементи:
            Цвета на wrapper’a, - ако е по-мазен, значи че в пурата има повече етерични масла, което означава, че пурата е по-ароматна. Той може да бъде по-сух, по-дебел или тънък и нежен.
            Опипайте пурата – ако тя е плътно и стегнато свита, това означава, че нейният аромат ще бъде по-силен. Съответно, ако пурата е по-хлабава, ароматът й ще бъде по-лек. Също така проверете дали пурата е суха и трошлива или е мека и еластична, което означава, че при запалването й, пушекът ще бъде добре хюмидиран.
            Помиришете пурата, за да разберете дали нейният аромат е силен или слаб. Може да усетите и разпознаете аромати, като например кедър, какао, различни плодове, кафе, шоколад, карамел, дърво, кожа, мед, сладко и други.
            Трябва да обърнете внимание и на още няколко елемента. Това са жилките на пурата, нейните зъбчета, които представляват фини грапавини по листата, и на жабешките очички, които представляват водни капчици, чиито цвят може да бъде зелен, до кафяв.
            Това предварително опознаване на пурата, ако мога така да го нарека, се прави, за да придобиете по-подробна представа за пурата, която ще пушите. Предварително да разпознаете нейния аромат, да разберете дали вкусът й ще е по-силен или по-лек, дали ще гори бързо или по-бавно, дали пушекът, който излиза от нея ще е хюмидиран или не. Така няма да бъдете изненадани. Какво имам предвид – например, Вие може да се надявате, че пурата, която ще пушите е лека и с аромат на някакъв плод например, а след запалването й да се окаже, че тя е по-силна и има аромат на кафе. Ето заради това се прави предварителното „опознаване” на пурата.